La Cimbali

M100 HD


Eleganza, risparmio energetico ed elevate prestazioni: la più raffinata tradizione del caffè espresso italiano evolve nelle forme accattivanti della M100, la nuova macchina professionale per il bar.
M100 HD, permette al barista sia la massima flessibilità nella regolazione della temperatura di erogazione che di modulare la pressione dell’acqua di estrazione.
M100 è inoltre disponibile in tre varianti estetiche: alluminio lucidato, nera opaca, finitura d’ispirazione automotive e bianca lucida, soluzione particolarmente adatta ai locali dal look più contemporaneo.

  • Personalizzazione del profilo di pressione dell’acqua di estrazione in base alle caratteristiche della miscela utilizzata e alla bevanda da erogare
  • Sistema termico costituito da una caldaia da 10 litri con due scambiatori di calore che operano in serie, e da boiler caffè indipendenti
  • La temperatura di ciascun gruppo è settabile in maniera indipendente e controllabile a display
  • Smart Boiler
  • Caldaia coibentata per risparmio energetico giornaliero
  • 1 lancia vapore standard + 1 Turbosteam Milk4 (programmato per 4 diverse ricette di latte)
  • 1 lancia acqua calda ad erogazione dosata programmabile per 3 diverse temperature e dosi
  • Porta USB per aggiornare il software della macchina, effettuare il download dei dati e/o la configurazione delle ricette tramite chiavetta USB

Per ulteriori dettagli, scarica la scheda tecnica

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